萬能脆皮糊做法，和大廚偷學的手藝，不管炸什麼都酥脆不軟，值得收藏！

步驟2、按照比例，加入泡打粉攪勻，泡打粉可以氣泡，可以使它更加酥脆。以前沒有泡打粉的年代，都是用酵母粉代替，只不過需要發酵一段時間。