學會自己在家做酒釀，酒水清澈不發酸，汁多香甜

5、提前把水燒開了以後晾涼一定要用涼開水開始倒進糯米裡面，這樣經過殺菌以後的糯米就不容易長黑點，還有筷子和容器都要保證是無水無油的，經過熱水殺菌以後的。