請停止拿它做主食！損肝壞腎、血糖高升,有人痛風「石頭」長滿全身……_食物_人體_營養

第3名

糙米

糙米的口感和精米的口感很像，糙米，外面那層的營養沒有被磨掉，營養全部保存下來了。就是我們推崇的沒有精加工的粗糧。

富含胺基酸，B族維生素等多種有益成分，營養價值是精米的好幾倍，飽腹感也更強。

一般超市就可以買到，最好浸泡一夜，更利於煮熟。

第2名

紫米

紫米富含賴氨酸、色氨酸、維生素B1、維生素B2、葉酸、蛋白質、脂肪等多種營養物質，以及鐵、鋅、鈣、磷等人體所需礦物元素，具有很好的滋補作用。

並且紫米煮飯，味道極香，且口感軟糯，非常適合食用哦~

第1名

燕麥

燕麥是一種低糖高營養的食物， 能夠有效減少小腸對脂肪和膽固醇的吸收率，降低膽固醇。

可以把燕麥米提前浸泡後，和大米按 1:1 的比例混合，用電飯鍋煮成燕麥飯。