家人買到「不知名青菜」求問怎麼煮？內行老饕「一眼認出臭臭菜」：煮火鍋必備好料

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鳳山醫院廖嘉音營養師表示，山茼蒿粗纖維含量高，能增加飽足感，適度食用可潤腸通便。而且它富含維生素B群，能改善疲勞、舒緩緊張情緒；β胡蘿蔔素則有助視力保健、預防高血壓；維生素C抗氧化；鈣、維生素K有助骨骼生成、預防骨鬆；鐵質則有助於造血、改善貧血問題。

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不是牛蒡絲！家中突見「整盤金黃細絲」好奇問什麼菜？網友嗨喊「神仙級零嘴」3分鐘就搞定

征戰廚房多年的婆婆媽媽們，是不是也有自家獨創的「私房菜」呢？日前一位網友回家時，看到桌上多了盤「金黃炸物」，瞧了老半天也看不出所以然，便上網詢問：「這是什麼菜？」結果網友們嘴饞回：「好想喝一杯！」原來，這是前陣子網路超紅的「零食新吃法」，一起來看看！