醋也可以賣出天價,珍藏30年的醋,已經沉澱出純天然的醋膏,喝一口很上頭,很入魂,這種陳醋比飛天還貴。
市面上許多傳統的山西陳醋售價會隨著年限的增長而不斷攀升,因為存放時間越長,它們的酸度會逐年增加,口感愈加醇香,成為調味品中的珍品。