專家提醒：豬身上「2部位」最好別買，愛自己就別吃

專家建議，購買豬肉時要注意顏色呈自然粉紅、表面乾爽、無異味；若肉質發黏、顏色發暗，最好別買。

此外，選擇有合格標章的肉品來源更安心。

烹飪時務必徹底加熱，避免半熟狀態，以防寄生蟲或細菌殘留。

健康小叮嚀：

豬肉營養豐富，是優質蛋白質來源，只要選對部位、控制分量、搭配蔬菜與穀類均衡飲食，就能兼顧美味與健康。

愛自己，就從少吃「這兩個部位」開始！