烹飪小貼士
❶ 如果時間允許,在煮玉米前將其浸泡20分鐘,這樣可以讓玉米吸收更多的水分,即增加了玉米鮮嫩的口感,還讓玉米變得更容易煮熟。
❷ 玉米比較好熟,但也需要煮至少15分鐘。如果老人或小孩吃,時間可以長一點。
❸ 玉米煮多了吃不完,瀝水、涼涼、保鮮袋封口,放冰箱冷凍,下次食用時開水下鍋回煮一下即可。
❹ 一定要選擇新鮮玉米,因為玉米的糖分會隨著時間而慢慢流失。