「啤酒雞」噴香入味不輸三杯雞！３步驟簡單煮出皮Q肉嫩口感

這道料理利用啤酒花使雞肉軟嫩入味，啤酒可用台灣生啤或德國黑啤酒等皆可，亦可用水果風味啤酒，口味會比較香甜。若不喜歡酒香，亦可改為2/3啤酒+1/3的水。

燒至湯收汁成稠狀後加入辣椒圈、青蔥段一起翻炒均勻，盛盤擺上香菜段裝飾即可。