「啤酒雞」噴香入味不輸三杯雞！３步驟簡單煮出皮Q肉嫩口感

將半雞切成小塊狀，加入腌料抓腌5分鐘。將蒜頭切碎，姜切末，辣椒切圈，青蔥切段備用。

取一個炒鍋，以少許油熱鍋，加入腌好雞肉煎上色，加入醬油、鹽、月桂葉、白鬍椒粉、姜、蒜頭、蚝油、蔥白、啤酒蓋上鍋蓋燒煮。