有氣炸鍋的人沖！零失敗「福字曲奇」，新年送禮超有面子

? 小貼士

黃油一定要充分軟化，這樣更容易打發，餅乾口感會更酥鬆。

冷凍後的面片會變硬，壓模時不容易變形，成功率更高。烤好的餅乾完全冷卻後再打包，口感會更脆，也不容易受潮。