砂糖橘從樹上摘下來,再運到各個地方去售賣,往往就要好幾天的時間。可砂糖桔就不是種耐儲存的水果了,要是不帶葉子的話,沒兩天就開始腐爛了,所以砂糖橘連著葉子一起被採摘下來,這個果蒂和葉子也能維持砂糖橘幾天正常的生長,讓砂糖橘可以儲存更長的時間。
而且砂糖橘的果皮非常薄,把它們擠壓在一起時,還容易出現損壞的情況,留下的砂糖橘葉子就還能減少摩擦和碰撞,它可以更好地保護砂糖橘不受傷害。