第二種:表面有黑斑或異常軟爛的「變質山藥」
有些商家為了處理掉賣相不好的山藥,會把它們降價促銷。如果看到山藥表皮有明顯的大塊黑斑、褐色斑塊,或者用手一捏,感覺發軟、甚至有黏液滲出,那千萬別碰。這是典型的腐爛變質跡象。