婆婆蒸的魚比餐廳好吃！秘密就在「蒸完多做一個動作」

第三步：在蒸盤底部撒上5克薑絲、5克小蔥絲，然後再將鱸魚放入到蒸盤上，接著再在魚身上撒5克薑絲、5克小蔥絲，最後將魚放入到蒸鍋中，大火將魚蒸8分鐘。

第四步：魚蒸熟後，將薑絲、小蔥絲、腥水全部倒掉，然後重新撒上蔥絲、紅椒絲，接著淋上豉油，最後再淋上熱油即可食用。

清蒸魚時，有人放鹽，有人放生抽！其實都是不對的，先薑絲、小蔥絲、啤酒腌制魚，然後按照我的方法蒸魚，保證您蒸的魚鮮香味美，和大酒店做的味道是一樣的。