洗凈後攔腰切斷:這樣更容易處理。
用小勺挖出木瓜籽:如果生吃,可以直接用勺挖著吃;如果做果盤,將木瓜對著菜板去皮後切塊,搭配酸奶更美味。
老瓜農特彆強調,挑木瓜時「大肚子婆」是最好的選擇,因為這類木瓜果肉更甜美,口感更佳。
以下是我根據老瓜農的建議買到的木瓜,存了兩天後切開,果肉依舊新鮮,入口軟糯香甜,非常美味。
記住這些技巧,下次去買木瓜,你也能輕鬆挑到最好的。快試試這些方法吧,讓你每次都能享受到美味的木瓜!