醫生勸告：西紅柿炒雞蛋，儘量不要放此物，很多人都做錯了

將西紅柿和雞蛋組合在一起，不僅在味覺上形成了完美的搭配，而且在營養上也相得益彰。

西紅柿中的維生素C能幫助更好地吸收雞蛋中的鐵質，而雞蛋中的蛋白質則有助於穩定血糖水平，避免餐後血糖急劇上升。

研究表明，適量食用西紅柿和雞蛋，可以降低心血管疾病的風險，並對維護視力、強化免疫系統等方面有顯著好處。例如，一項研究發現，經常食用富含番茄紅素的食物，如西紅柿，能顯著降低前列腺癌的風險。