過年花生米別炒了，多加一步又香又脆，學會之後每年做5斤才夠吃

2026-01-18     老臘肉     反饋
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過年花生米別炒了，多加一步又香又脆，學會之後每年做5斤才夠吃

說到用花生米做的美食，我們會想到各種下酒菜和各種小零食。因為花生中蛋白質含量高，不論是油炸還是水煮口感的特別香甜。但說到花生米極致的酥脆口感，肯定要數油炸花生了。油炸花生並不是直接把花生放到鍋里炸呢！要把香酥的口感做到極致，這裡面可是有很多講究的哦！
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