豆腐金針菇煲，豆腐滑嫩，醬汁微微辣，解饞又低卡！

你是否在尋找一款既美味又不會讓你有負罪感的菜肴？今天，我要與你分享一道超級好吃的豆腐金針菇煲，簡直是低卡美食愛好者的福音！這道菜不僅豆腐滑嫩、醬汁微微辣，而且特別解饞，非常適合想要減肥又不願放棄美味的你。話不多說，趕快來看看這道美食的製作方法吧！

豆腐：適量。建議選擇嫩豆腐，口感更為細膩。

金針菇：一小把，富含纖維，有助於增加飽腹感。

大蒜：幾顆，切末，增香提味。

小米辣：幾根，根據個人口味增減，增添微辣風味。

生抽：一勺，提供基礎的鹹味和鮮味。

蚝油：一勺，豐富醬汁的濃郁口感。

澱粉：一勺，用於勾芡，使醬汁更稠。

辣椒粉：一勺，增色增味。

鹽、糖：少許，用於調味。

清水：半碗，用於調配醬汁。

香菜：適量，用於裝飾，增添清香。