高血脂「源頭」已發現，肥肉沒上榜，第一名大家可能每天都在吃！

再加上果乾本身水分少、糖分濃縮，升糖速度非常快，也會刺激胰島素反覆分泌，進而影響脂肪代謝。

更關鍵的是，這類糖分攝入太多後，容易導致甘油三酯上升，而甘油三酯一旦超標，血脂水平就很容易飆升。

那位女職工在停掉果乾、改成直接吃新鮮水果之後，兩個多月後甘油三酯降了一半。

很多人都誤以為果乾比蛋糕健康，可真相是——它們一樣能讓血脂出問題，只是換了個「甜蜜」面具而已。