泡發海參，切忌用清水泡，60歲老漁民分享經驗，大又軟0失敗

在海參的一頭，有一塊突出來的部位，裡邊是白色的，這是海參的沙嘴，用剪刀把沙嘴弄下來，再把海參清洗乾淨。