辛柏毅來自澎湖,15歲便隻身赴台就讀中正預校,開啟軍旅生活,長期與家人分隔兩地。他的父親為馬公分局文澳派出所甫退休警察,父子感情深厚。2019年辛柏毅空軍官校畢業時,父母特地北上參加典禮,留下溫馨合照。