準備一碗的花生,下鍋炒熟,聽到花生在鍋里噼里啪啦的響,聲音結束花生也差不多熟了,盛出放涼,黑白芝麻小半碗也放進來炒熟,白芝麻微微發黃就可以了,這裡要注意小火慢炒,炒熟也要把熱氣散開些,再盛到碗里,放涼的花生我們輕鬆就去掉花生衣,清理好的花生和黑白芝麻都倒進保鮮袋裡,搟麵杖搟碎,倒入碗里。