「過期也能吃」的6種食物，轉告家人，不要再傻傻扔掉了！

乾麵條是家裡的 「應急食材」，但放久了過了保質期，很多人就不敢煮了。其實幹麵條水分特別少，細菌根本沒法在裡面繁殖，只要保存時沒拆開包裝，或者拆開後用密封袋封好，沒受潮、沒長霉，哪怕過了保質期三五個月，還是能吃的。

煮之前先檢查一下：麵條沒變軟、沒粘成坨，顏色還是正常的乳白色，就沒問題。煮的時候和新鮮麵條一樣，水開後下鍋，煮軟後撈出來拌醬，或者做湯麵，口感和新鮮的差不多。要是發現麵條有點返潮，稍微有點軟，也別扔，趕緊煮了吃，只要沒長霉就安全。