買蚝油時，不管什麼品牌，只要瓶身沒有「這2個字」，全是假蚝油！！

雖然蚝油增鮮的能力很強，但是有不少的粉絲給我說，為什麼自己放了大量的蚝油，但還是感覺菜肴鮮香味不足呢？

其實我早在15年前就遇到過這個問題，當時我就請教我的師傅，他說買蚝油時，不管什麼品牌，只要瓶身沒有「這2個字，」全都是假蚝油。