不受非洲豬瘟影響 鹿港「阿振肉包」照常開賣原因曝光了

因此，鄭永丰采買食材都要求供應商要提出產地履歷與檢驗證明，無論是香菇或是桂圓，指定要買有產地履歷，就算貴上好幾倍，也要買下去。就算是做月餅要用的綠豆，或是平日採買紅豆、芋頭，也要有安全用藥證明，有次買日本進口的麥芽糖，還要花錢送檢驗，確定OK才採用。