下面為大家介紹一下芥菜!
1. 芥菜含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D。
一顆芥菜中維生素C的含量是每日建議攝取量的1.5倍,而維生素E的含量也超過了每日建議攝取量的10%。
2. 芥菜含有大量的纖維素和水分。