再說血壓,「,毛豆的'鹹味'來自烹飪,和原始食材關係不大。」
新鮮毛豆每100公克含鉀量高達480毫克以上,而鈉含量極低 ,對高血壓族群來說極為友善。
比起昂貴的降血壓保健品,這個家常小菜還真是便宜又實用。
許多人也擔心「肚子脹氣」,但事實是:與干豆不同,毛豆以可溶性纖維為主,不僅不會嚴重增加排氣,反而能餵養有益腸道菌群,改善腸道環境。
既然如此,毛豆對慢性病管理到底能做到什麼程度?接下來就幫大家整理具體功效,