然而,這些食用色素可能含有化學物質,對人體健康潛在風險不容忽視。
多種研究已經指出,過多食用食用色素可能會導致過敏反應、免疫系統異常、甚至是潛在的致癌風險。
因此,購買月餅時,最好選擇自然色的產品,避免過多的食用色素。