含寄生蟲最多的三種魚，水產商自己都不吃，很多人還不知道，經常買來吃！！

但在販賣價格方面卻也不便宜，雖然如此，卻也有很多人常常為了各種原因而買來吃。

反而平日非常受歡迎的新鮮魚類，鯽魚，鯉魚，草魚等等卻不被眾人所喜歡，首先第1種需要規避的魚類就是冷凍魚，這類魚通常都是海魚。

在漁民打撈上來之後，因為量太多一時半會兒根本就賣不掉，而一類又無法放的時間太長。

為了避免腐爛掉丟掉，就有人想了一個辦法，那就是以冷凍的方法把賣不掉的魚冷凍起來，然後再慢慢賣。