炸雞店老闆分享的配方，外酥里嫩，隔壁小孩都被饞哭了

溫馨小貼士：

炸雞塊的時候不要穿白色衣服，不要問我怎麼知道的，衣服現在還泡在水裡洗。

雞塊放下去的時候把鍋蓋蓋起來，防止被油濺到。

判斷油溫夠不夠熱，把筷子插下去，看到有冒小泡泡就可以下鍋炸了。