男大生險洗腎！醫揭多吃「1類食物」 3個月後逆轉

飲食習慣影響健康。腎臟科醫師洪永祥分享案例，一名男大生有慢性腎絲球炎病史，長期接受追蹤治療，近日回診發現，出現大量蛋白尿，才知他讀書時常一邊吃炸物與手搖飲，導致腎臟嚴重發炎，若不改變飲食習慣恐要洗腎，男大生嚇得不敢再吃油炸與高糖食物，並多攝取抗發炎食物，腎功能逐漸改善。