6款夏日快手營養湯，鮮美又開胃

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豆腐煎蛋湯

食材：雞蛋、豆腐、菌菇、火腿丁、生菜、清水

調料：鹽、松茸鮮

製作步驟：

1. 豆腐切塊，雞蛋煎成荷包蛋後切塊，菌菇、火腿丁備好，生菜洗凈。

2. 鍋中加清水煮開，倒入豆腐、菌菇、火腿丁，煮至湯汁奶白。

3. 放生菜燙熟，加適量鹽、松茸鮮調味即可。