熬綠豆湯，別直接下鍋煮，多加一步，快速煮開花，顏色碧綠又起沙

鍋裡面燒開以後，現在就可以開鍋，鍋蓋特別燙，因此我們包起來，可以看見現在鍋裡面的綠豆根本沒有開花，因為這裡我們剛把水燒開，這時候我們可以加入一點點白醋，如果你家裡面有檸檬，可以弄一點檸檬酸會更好哦。