涼茶的一個重要功能就是,清熱去火。
這也是很多人對涼茶的第一印象,那就是降火。
那麼,為什麼人們普遍認為,涼茶能夠降火,按照中醫的理論,人體由陰陽兩部分組成,當人體內陰陽失衡時,即會內火旺盛,也即是俗稱「上火」因此,所謂「上火」,在中醫裡面,指的就是某些熱性的症狀,例如舌苔紅腫、咽喉腫痛,但凡與此類熱性症狀相關聯的,均可歸結為「上火」