購買食鹽的時候,配料表是非常關鍵的一個地方,一定要特別注重,看一下裡面有沒有抗結劑。抗結劑是為了防止食鹽結塊後,所加入的一種化學添加成分,這種成分本身就不利於人體健康,雖然能防止食鹽結塊,但是最好不食用。