1.排毒含豐富葉綠素,能夠「凈化血液」,幫助排毒。
2.提高免疫力含有比一般蔬菜高5~10倍的抗氧化物,能提高免疫力,「預防感冒」。
3.預防貧血每天攝取300g的地瓜葉,就可補充人體一天所需的,鐵質及維生素A、C、E。
4.預防高血壓富含鉀,有助血壓控制,預防高血壓。