3. 準備兩根紅辣椒,改刀切成辣椒圈,加入紅椒圈既可以配色,也能夠增加辣味,蒜用刀背給它壓扁,稍微的切碎一點,這樣蒜香會更濃,再加入幾粒豆豉;
4. 五花肉剁成肉末,切好以後放入碗中;
5. 起鍋燒油,再把肉末加進來,快速的煸炒一下,再把蒜片,辣椒還有豆豉給它加進來。 快速的翻炒一下,炒出香味;