木耳久泡會產生「毒素」，教你正確泡法，5分鐘發滿盆，又大又軟又乾淨

但是，有個很現實的問題！不少朋友喜歡吃木耳，但因木耳泡發的時間很久，所以，早晨想吃的朋友，往往會晚上抓一把木耳泡發；而晚上想吃木耳的朋友，則會在早晨出門上班前抓一把木耳泡發，這樣利用木耳泡發慢的特點，以便不耽誤自己食用木耳。