李阿姨是一位熱愛養生的退休教師,聽說洋蔥有抗癌功效後,便每天都吃洋蔥。
但她同時喜歡用蜂蜜調味,結果幾天後出現了胃部不適和頭暈的症狀。
女兒探望時提醒她,洋蔥和蜂蜜不能同食,李阿姨才意識到問題。
類似情況並不少見: 很多人不了解食材的「相剋」原理,隨意搭配後可能對健康產生負面影響。