告訴家人：這3種打死都別放冰箱的食物，不能保鮮還可能有損健康，時間越長危害越大！

香蕉皮里有大量的酚類物質和多酚氧化酶，一旦放進冰箱，處於低溫環境下，這些物質就會發生變化，轉變成黑色素，結果就是我們看到香蕉表皮迅速變黑。香蕉表皮變黑後，可不僅僅是影響賣相，果肉的口感也大打折扣，原本香甜軟糯的口感沒了，而且還會破壞香蕉本身的營養成分。所以啊，香蕉可不能放進冰箱保鮮，就放在常溫環境下保存就行。