材料:杏仁25克,葛菜450克,豬蹄450克,魚1條,羅漢果1/5個。
製作:葛菜洗凈,豬蹄用涼水涮過,魚凍煎黃鏟起。把適量水煲滾,放下葛菜,鰱魚,豬蹄,羅漢果,杏仁煲滾,慢火煲3~4小時,下鹽調味。
功效:有降血糖益腎之功。適用於糖尿病腎病變。