「立春不躲春，一年不順心」，立春記得吃3樣，2025一整年吉祥順遂！

江南的蘿蔔絲餅：將嫩白的蘿蔔切絲，與麵粉和成薄餅，煎至兩面金黃，外脆內軟，寓意著新年步步「高升」。