原料:烏雞一隻、山藥、紅棗、薑片、鹽早餐。
做法:
1.烏骨雞剁小塊,放入滾水汆燙1分鐘後撈出備用。
2.山藥去皮,切滾刀塊,放入滾水汆燙1分鐘後撈出備用。
3.老薑去皮切片;姜頭去頭切段;枸杞備用。
4.將作法1∼3的所有食材、水和調味料,放入電子鍋內鍋,按「煮飯」鍵,
煮至開關跳起,掀開鍋蓋撈出薑片、蔥段即可。