當我們外出散步時,經常會遇到一些賣油炸熟的小攤,如:炸雞,炸蘑菇等,光是那股誘人的味道。
就讓人忍不住停下腳步想要購買,金黃酥脆的表皮搭配鮮嫩多汁的口感,一口咬下去可以讓人忘記所有的煩惱。
雖然油炸食物的口感很美味,但這種食物畢竟是在高溫下製作而成的,高溫會產生大量丙烯醯胺等物質,這些物質也是危害我們健康的隱形殺手。