我們生活中經常會遇到食物發霉的問題,其實食物發霉無非就是保存地點或者是保存溫度不恰當引起。
有不少人認為食物出現發霉時,只需要把發霉那部分挑出來就可以了,其他的仍然能正常食用,如果你也有這種想法的話那可就大錯特錯了。
由於霉變食物中含大量黃麴黴毒素,這種物質的致癌性簡直比砒霜還要厲害數10倍,千萬別因小失大。