冰箱裡的肉，「凍多久就不能吃了」？超過這個期限，肉再貴也要扔掉

冷凍室在零下十八攝氏度左右，一般情況下，肉冷凍一年都沒問題，不容易變質。但是肉冷凍越久，水分流失越多，吃起來會感到又干又柴，非常難吃。所以為了保證口感，建議大家在半年內將冷凍肉吃掉，不要放太久。買了肉，只要不是當天吃，都不要放進冰箱的冷藏室，很容易壞掉，要放進冰箱的冷凍室。記得每次取肉的時候，都要取冷凍比較早的肉，以免越放越久。