買大蒜，紫皮的和白皮的哪個好，老農：差別很大，搞懂再買不吃虧

其實，紫皮大蒜和白皮大蒜不僅是顏色上有區別，在大小、口感、營養成分上就有差別的，今天一起看一下，免得以後會吃虧。

1、大小方面

紫皮大蒜的個頭比較小，裡面的蒜瓣也比較小，而白皮大蒜則比較大，裡面的蒜瓣也比較飽滿一些。