香菜，人類對它的愛憎兩極分化，引發差別的不是味道，也不是基因

這些說法看上去都極具科學性，然而現實中愛吃香菜的朋友應該都有這樣的經歷，就是自己小時候其實根本就不喜歡吃香菜，就是聞見它的味道就想跑，但是後來偶然的一次接觸或嘗試，發現香菜並不是想像中那樣難聞和難吃，之後就開始吃香菜了，結果越吃越覺得好吃，於是很多人逐漸變成了香菜的狂熱嗜食者。