1. 選種:挑選出一些健康飽滿的香菜種子,這是成功的第一步。
2. 泡水:將選好的香菜種子放入溫水中浸泡,大約8個小時。為什麼要泡這麼長時間呢?因為香菜種子的外殼較厚,泡水可以讓種子更容易吸收到水分,這樣發芽的成功率會大大提升。