不用烤箱，也能做出的6款月餅！

13、完全冷卻後，加入炒熟的松仁；

14、攪拌均勻；用之前大體分成5份。

15、 制餅：普通麵粉150g，細砂糖30g，麥芽糖10g，豬油50g，放進大碗中，搓成均勻的粗粒；

16、加入50g水（按需要增減）；

17、和成均勻的水油皮麵糰，蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘；

18、普通麵粉150g，油75g放進大碗；

19、和成油酥麵糰，蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘；

20、水油皮麵糰平均分成10份；

21、油酥皮麵糰平均分成10份；

22、水油皮包油酥皮，像包包子一樣，捏緊收口；

23、收口朝上，上下擀成約15cm的舌形；

24、自上而下捲起來；

25、蓋上保鮮膜，鬆弛15分鐘；

26、收口朝上，擀成長形；

27、自上而下捲起來，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘；

28、將收口一面和兩頭往裡捏；

29、整成圓形；

30、收口朝上，擀成圓形麵皮；