19道充滿愛心的素食做法，不僅能養生更是慈悲心的體現

材料：蘆筍1把，鮮筍3顆，黃瓜1根，胡蘿蔔1根，香椿1兩，萵筍1根，蟹味菇1兩，西蘭花1棵，鹽適量，花椒少許，生薑適量，香油適量，醋少許，水蘿蔔1個，朝天椒3個

步驟:

1、鮮筍去皮後切開，黃瓜切厚片，胡蘿蔔去皮切片，萵筍去皮，西蘭花去梗，蟹味菇去根備用

2、生薑切碎，花椒備用!

3、冷油下入生薑、花椒，小火慢慢炸制，炸好的油倒出備用

4、西蘭花、蟹味菇、鮮筍、萵筍分別焯水備用

7、黃瓜不用燙直接拌就可!

8、各種食材加制好的有拌均

9、黃瓜胡蘿蔔蘆筍做出山峰形狀，香椿和西蘭花做綠色的樹木!

10、蘆筍竹筍做裝飾後最後用拌好的香椿和切片水蘿蔔收尾!

11、最後刻兩隻蝴蝶做裝飾!

十八：蘑菇菠菜湯